Lepet Jagung

entah kenapa tiap kepingin sesuatu lalu terbesit niat untuk membuatnya, :D bahan komplit alat masak sudah tersedia lalu tunggu apalagi,? langsung deh cuzzz bikin lepet jagung yang udah dibayangkan selama beberapa hari ini, hehehe... selain menuruti keinginan pribadi, sengaja bikin lepet karena ibuk aku udah berkali-kali nanya ke mbak sayur langganan ada jajanan lepet jagung tidak, dan ternyata si mbak sayur langganan bilang yg biasa bikin lagi gak bikin, hiks kecewa pastinya, hehehe... *lebay... langsung deh kutawari biar aku bikinin sendiri, awalnya ibuk gak percaya aku bisa bikinin, ditanya "emang tau resepnya,?" hihihi... jaman udah internet buk, biarpun gak bisa ke mekkah tapi saya bisa liat foto ka'bah dari depan leptop sini, :D *plokkk mulai ngaco deh,, dah ah selesai browsing resep dan tentunya gak saklek sama persis resepnya, browsing resep cuma cari garis besarnya aja :D selebihnya diexplorasi sendiri resep dan cara bikinnya, :D

Resep Lepet Jagung original by me :)

bahan :
4 buah jagung ukuran sedang serut
100 ml santan kental
5 sdm gula pasir
50 gram tepung maizena
20gram tepung beras
1/2 sdt garam
50 gram kelapa parut (jika suka bisa ditambahkan)

eksekusi :

• serut jagung lalu haluskan (kalau saya pakai cara diblender selama 2menit bersama 100ml santan kental)
• setelah halus taruh jagung dalam wadah masukkan gula pasir, t.maizena, t.beras, garam dan kelapa parut aduk rata
• bungkus adonan dengan kulit jagung(klobot*istilah jawanya :D) ikan dengan tali rafia
• siapkan kukusan dan kukus selama 30menit.

-------------=======DONE, SELAMAT MENCOBA :)=====--------------