sup Matahari

kepengen yang anget gitu pas cuaca dingin sehabis hujan, punya ide bikin sup matahari, ini perdana bikin sekaligus prakteknya, alhamdulillah kemarin juga abis dibawain jamur kuping sama ibuk yang biasa mijitin hafidz mybaby :D langsung aje ye ke resepnye :

Bahan I :
wortel diparut (pake parutan keju)
jamur kuping
sosiz
jagung manis pipil

Bahan II :
Ayam cincang
bawang putih halus
garam
lada
(ditumis)

Bahan I dan II ( untuk isian)

Bahan III (kulit) :
1 telur
1 sdm air
kocok lepas telur dan air
cetak kulit dengan menggunakan teflon

eksekusi :
setelah kulit jadi, isikan isian susun sesuai selera lalu lipat dan kukus kurleb 30 menit
hasilnya seperti ini :

resep kuah bening :
500 ml kaldu ayam
5 batang daun seledri
2siung bawang putih memarkan cincang halus
secuil pala
kaldu bubuk
garam secukupnya
1 sdt gula pasir
1 sdt lada bubuk

eksekusi :
masak semua bahan kuah bening

penyajian :
 potong bagian atas telur dadar menjadi 6 bagian menyerupai kelopak bunga matahari lalu siram dengan kuah bening, sajikan hangat-hangat


----====SELAMAT MENCOBA=====-----